Antes de comenzar a explicar los tipos y aplicaciones de las bolsas de vacío vamos a recordar cuáles son sus principales ventajas. Principalmente el envasado al vacío permite extender la vida útil de los alimentos, protegiéndolos de cualquier elemento externo, este tipo de envasado consiste básicamente en extraer el aire del producto e envasarlo en …
Al hablar de esta técnica de envasado las bolsas de vacío cumplen la función de conservar y prolongar la vida útil de los productos. Esta técnica no es solo utilizada por los chefs en el mundo de la restauración, en los hogares podemos también aplicarla y conseguir los mismos resultados. Además de prolongar la vida …
Las bolsas de vacío se utilizan con el fin de poder alargar la vida útil de los alimentos. Con este proceso se extrae todo o casi todo el oxigeno que existe y se ralentiza su degradación y oxidación. Además, las bolsas de vacío mantienen el color, la textura, frescura y aroma de los productos y …
Al hablar de bolsas de vacío gofradas o domésticas debemos empezar por aclarar ciertos términos indispensables. ¿Cuál es la función de las bolsas de vacío? En general el objetivo principal que tienen las bolsas de vacío es la conservación de los alimentos. Mantener el estado original del alimento por mayor tiempo alargando su vida …
Tipos de bolsas de vacío un tema simple, pero a su vez, esencial para la correcta elección de la bolsa que necesitas para tu cocina. Existen diferentes tipos de bolsas de vacío, algunas para la conservación y otras para la cocción de alimentos. Todas con la finalidad de alargar la vida de los mismos y …
